Mousse de Sandía

Otra de nuestras especialidades es nuestro mousse de sandía que destaca no solo por su sabor ya que su textura y la forma en que es servido es más sorprendente aun. 

Ingredientes

1 Sandía pequeña
3 Cdtas. de Leche Condensada
1/2 Litro de Nata montada
Zumo de una naranja

Preparación

Se cortan las sandías y se retiran las pepas. A continuación, trituramos la pulpa y añadimos la leche condensada junto con el zumo de naranja; se mezcla muy bien. Posteriormente, agregamos (muy de a poco) la nata y mezclamos con cuidado. Para finalizar, se vierte la mezcla en copas y refrigeramos la elaboración durante una hora.